主料：韭黄1把、鸡蛋5个 辅料：鲜贝1碗、虾仁10个 ，现在小编就来说说关于韭黄虾炒蛋?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
韭黄虾炒蛋
主料：韭黄1把、鸡蛋5个。
辅料：鲜贝1碗、虾仁10个。
调料：色拉油2大匙、盐1茶匙、料酒2茶匙、太白粉2茶匙。
虾仁和小鲜贝解冻，分别用料酒，太白粉腌10分钟去腥。
韭黄洗干净，切小段。
鸡蛋打散，放盐拌匀备用。
热油锅，把虾仁放入炒至刚变色，约7分熟。
把鲜贝放入炒约1分钟。
放入韭黄继续炒1-2分钟，韭黄微微变软。
倒入鸡蛋轻轻拌至凝固即可。
