十字花科蔬菜比较多,大部分蔬菜都属于十字花科大体可以分为白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等 ,现在小编就来说说关于十字科菜有哪些菜?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
十字科菜有哪些菜
十字花科蔬菜比较多,大部分蔬菜都属于十字花科。大体可以分为白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。
甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。
芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜、萝卜等。
水生蔬菜类:油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族。