白萝卜2根胡萝卜1根小米椒6个泡椒1袋姜数片白醋1小碗白糖2大勺盐3大勺,现在小编就来说说关于白萝卜泡菜的制作方法家用?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
白萝卜泡菜的制作方法家用
用料
白萝卜
2根胡萝卜1根小米椒6个泡椒1袋姜数片白醋1小碗白糖2大勺盐3大勺
萝卜泡菜~酸辣爽口的做法步骤
步骤 1
将白萝卜胡萝卜洗净削皮,切1cm的条状或块状都可以,加入3大勺盐搅拌均匀,腌三四个小时,姜和小米椒切好备用
步骤 2
经过几个小时的腌制,萝卜已经出了很多水,把水倒掉,再用清水漂洗几遍,尝一下不咸就行了!控干水分,加入姜和小米椒,一大勺白糖,一小碗白醋搅拌均匀
步骤 3
加入一包泡椒,连同泡椒的汤一起倒进去搅匀(泡椒是在超市买的袋装的)
步骤 4
我买的是这种500g袋装的泡椒,超市都有卖的
步骤 5
酸辣可口,清爽开胃的萝卜泡菜就做好了,放入玻璃器皿中,放冰箱冷藏,第二天就可以开吃。