我们通常说湖南是鱼米之乡，连湖南卫视的台标都是形如鱼米的“芒果”，所以被称为“芒果台”。
其实，对于“七山一水两分田”的湖南而言，我们只说对了一小半。因为在湖南，山乡占大半，水乡占小半。
沈从文在《边城》里写湘西时说，“要硬扎一点，结实一点，才配活到这块土地上”。因为湘西土地贫瘠，都是偏远的边角地、插花地，物资肯定匮乏。
这也是为啥湘西多背篓，因为山路崎岖、悠长，路的宽度横不下一根扁担，所以才会用背篓搬运物资，这样可以走得更远。
当然，还多土匪，因为物资匮乏，土匪通过抢劫来统筹资源，只有这样才能让部分人活下去。
所以人和物是深度链接的，为啥称为“人物”，因为“人”要通过“物”链接土地，通过物资多寡来彰显地位，获取权力。
荒年的粮食，雪中的木炭，都可以成为获取权力的手段。这也是为啥老美无论折腾、制裁毛熊，但毛熊屹立不倒的原因，有“物”的支撑嘛！
总的来说，节后返城的湖南游子后备箱里装的是鱼米之乡，昨天回城后，称了下从老家带回来的东西，达到了120斤。
然后，在同学群和同事群里问了下，大伙都表示，只多不少。
东西也是五花八门，湘西、湘南游子的后备箱多腊菜，湘江流域和洞庭湖周边的后备箱多干菜和油炸类物品，“一方水土一方后备箱”。
1、猪肉：在全国吃肉排行榜上，湖南人以28公斤排名全国第10，超过全国25公斤的平均值。2021年，湖南生猪出栏量全国排名第二，达到达6121.8万头，农家自制的肉制品，有腊肉、腊肠、扣肉等。
2、鱼肉：2021年，湖南省水产养殖面积达290万亩；水产品产量达166.5万吨，淡水鱼产量全国排名第3，不仅吃鱼数量大，而且吃鱼花样多，最著名的是剁椒鱼头。农家自制的主要有腊鱼、火焙鱼、酸鱼等鱼制品。
3、鸡鸭：湖南人的年味和鸡分不开，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。湖南人年均吃鸡肉的重量约28斤，大约人均每年吃鸡7只。
关于鸭子，湖南各地几乎“无鸭不成宴”。吃鸭最厉害的可能是常德人，专注吃鸭几千年，大街小巷开满了鸭店。农家自制的主要是腊鸡、腊鸭。但父母更喜欢往后背箱里塞活鸡、活鸭。
4、蔬菜：湖南多山地丘陵，以砂土土质为主，蔬菜甜脆可口，拥有蔬菜种质资源逾3000种。有湘潭湘莲、华容芥菜、祁东黄花菜、江永香芋、三樟黄贡椒等33个国家地理标志保护农产品。尤其是辣椒，湖南每年人均吃鲜辣椒100斤，或者干辣椒10公斤以上。
5、油料：湖南是油料大省，2021年，湖南油菜种植1900万亩，产菜籽油16亿斤，人均24斤；油茶种植约2200万亩，产茶籽油5.26亿斤，人均8斤。
近年来，茶籽油越来越贵，达到150元/公斤左右，近乎奢侈品，农民自食较少。
6、稻米：湖南有约1.5万年的水稻栽培历史，是已知的世界栽培稻起源地之一。现在，湖南水稻种植面积约5900万亩，是全国超级稻认定品种最多的省份，粮食产量持续保持在600亿斤左右。
有人说：你离家有多远，你的后备箱就有多重！
因为后备箱里装的是乡愁，是儿时的回忆，是父母的牵挂与不舍，这些都是我们必须要去承受的生活之轻和生命之重。
当生活在城市的子女带着父母走进电影院，观影《长津湖之水门桥》《这个杀手不太冷静》《奇迹·笨小孩》，围着电视看冬奥会时，生活在乡村父母一直忙碌着，准备儿女远行的行囊和后备箱，这是一种更为质朴、传统的爱。
记得之前头条上有个问答，“父母管孩子要钱应不应该？”其实这根本不能成为一个问题，而是孩子应该给父母多少钱的问题。
富有就多给，匮乏就少给，没钱就和父母多聊一聊自己的奋斗，至少给他们一个甜蜜的希望。
拎起烟熏的家乡味，奔赴生活的战场。新的一年，小伙伴们撸起袖子加油干吧！因为“青春是用来奋斗的”。
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