到了春季，很多家长都想为自己的孩子多补些钙，因为儿童时期是生长发育得重要阶段，机体的各个组织都在迅速增长，特别是骨骼的生长更为迅速，这时尤其需要钙质。
今天小编为大家带来一道粥品，田园虾米粥。春季补钙，常给孩子熬这粥，营养鲜美，价格还十分便宜！虾米的价格不贵，但是营养却十分丰富，虾米中铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾米钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾米含39.3克蛋白质。想要学着做的朋友们抓紧时间收藏！
田园虾米粥
By 龙宝宝陈诺（陈筱盈）
配料：
大米 100克、豌豆(鲜) 80克、胡萝卜 一个、干虾米 25克、姜 一小块、精盐 适量、水 适量
烹饪步骤：
1.大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时
2.虾米加水泡发
3.胡萝卜切小丁，跟豌豆一起用热水焯熟
4.生姜切细丝，跟虾米一起焯水去腥味
5.砂锅里加足量的水烧开后倒入大米
6.大米煮开后转小火，加入胡萝卜和豌豆
7.加入虾米煮到浓稠，加盐调味
8.与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
烹饪小贴士：
1、淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来。咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中。无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。
2、没加过色素的虾米，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾米，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道，所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到，如条件允许，可先用水泡上几颗海米，如加的是一般色素，则水会变红。
大家在春季都会为孩子烹饪哪些营养美食？
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