食材:奶黄馅200g,面粉250g,酵母3g,泡打粉5g,温水120ml ,现在小编就来说说关于奶黄包是怎么做成的?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
奶黄包是怎么做成的
食材:奶黄馅200g,面粉250g,酵母3g,泡打粉5g,温水120ml。
准备好所需材料。
面粉中加入泡打粉、酵母和温水。
混合搅拌,揉成硬面团。
用保鲜膜包住,醒8分钟。
打开保鲜膜,揉搓几下,包上保鲜膜进行二次醒发。
将烤盘纸折叠,剪成合适大小的正方形。
取出面团揉成长条,揪成一个个小剂。
将小剂用擀面杖擀成面皮。
将奶黄馅包入面皮中。
将开口一头放在烤盘纸上。
烧开水后,将奶黄包放入笼屉醒15分钟。
开火蒸8分钟,取出即可。