丁香植物来源于桃金娘科植物，丁香的干燥花蕾，当花蕾由绿转红时采摘晒干。
丁香的性状特征主要有以下特点，它主要形状像研棒状。长1-2cm。花冠圆球形，花瓣4，覆瓦状排列，棕褐色。揉碎后可见众多黄色的细粒状花药，上部有4枚三角状萼片呈十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。
丁香味道越香越烈，质量越好，味道淡香气弱者质量差。
丁香功效主要为温中，降逆，助阳。主治胃寒呕逆，反胃等症。
母丁香则为丁香的干燥成熟果实。
本品为长卵形，表面暗棕色或棕褐色，有纵皱纹顶端有四个萼片向内弯曲成钩状，外皮呈壳状，难破碎，气微香，味辛辣。
功效上与丁香类似但力较弱。
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