面粉 100克，现在小编就来说说关于面猴的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
面猴的做法
用料
面粉 100克
水 50克
香菇 适量
鱿鱼干 适量
盐 适量
虾干 适量
白菜 适量
番茄 1个
面猴的做法
1、虾干香菇干鱿鱼干用温水泡软
2、面粉跟水2：1揉成团然后盖湿布放一边(喜欢筋道可以多揉会儿)
3、香菇鱿鱼干切丝，白菜切丝，番茄切小块
4、先把香菇鱿鱼干虾干分别用小火爆香捞出来
5、然后炒番茄，炒软以后加水煮汤，放入爆炒的肉类一起煮(喜欢吃有嚼劲的就等面煮好再放)，小火煮五分钟左右，
6、改大火，拿出面团搓长条，一手抓住面团一手揪面，揪出来薄薄扁扁的面片，丢到汤里，不规则没关系，主要不能太厚，
7、全部揪完煮到浮起来以后再煮一两分钟
8、加入白菜再煮一会儿，加盐，关火开吃！
