经常吃花生对我们的身体是不错的,不仅能够健脑还能帮助我们预防疾病,当然除了花生本身对我们的身体好,花生衣更是非常不错的,花生衣的功效有很多,它被称为“长寿果”,果壳、果皮都是宝,这样搭配效果好,具体请看下面的介绍。

十大长寿果是哪些(它被称为长寿果)(1)

据《中药大辞典》记载:花生衣能止血、散淤。而近代医学研究也表明服用花生衣可以作为多种病的辅助治疗手段。

一、花生衣的两大功效

花生衣,是花生种子外表面的那层红色种皮,营养成分丰富,用对了对人体好处多多:

1、止血凝血

花生红衣含花生素及儿茶素等成分,能对抗纤维蛋白的溶解,可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,改善血小板的质量,对血友病、血小板减少性紫癜等疾病有辅助疗效。

三红汤

用料:红枣7枚、红豆50克、花生衣适量,一起煎汤。

红枣补脾益气,红豆清心养神、健脾益肾,花生衣补血止血,三者同用能起到补益气血的功效。

2、改善肠道环境

花生衣含有的纤维组织容易被人体消化和吸收,并能把身体里的粪毒素,通过粪便的方式排出体外,减少有害物质在肠道里面长时间停留,有利于降低患肠癌的风险。

提示:因花生衣有凝血功效,血淤体质群体不宜多吃。

2、花生壳:止咳、抗氧化

不仅是花生衣可以吃,连经常被我们丢弃的花生壳,原来也是一种中药。《全国中草药汇编》记载:花生壳有敛肺止咳的功效,可用于久咳气喘,咳痰带血。

此外,也有研究发现花生壳中含有黄酮、木犀草素等抗氧化物,可以减轻机体多余的自由基对血管的侵袭,在一定程度上能消除皮肤暗沉,起到美白作用。

在动物实验中也发现:花生壳中的有效提取物有助于降低胆固醇,调节血脂。

注意:花生壳提取物≠花生壳,不要盲目自行食用花生壳。

3、营养翻倍的花生芽

有些人一看到花生芽,就会想这里面不是会产生黄曲霉毒素吗?怎么还能吃呢?

其实,花生正常发芽不仅可以放心食用,而且对人体还有不少益处,营养价值也更高。

1、蛋白质增多,脂肪下降

花生属于坚果类,是榨油原料之一,但发芽后的花生,其蛋白质、游离氨基酸的含量更高,更有利于人体吸收,而脂肪量却明显降低。

据测定,生长5天后的花生芽中蛋白含量约增加了8.4%,脂肪却降低了28%左右。

2、白藜芦醇增多

白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,具有很强的抗氧化功效,而发芽的花生中所含的白藜芦醇含量可比花生高100倍!

3、维生素C增多

研究发现,干花生几乎不含维C,但在发芽后,其维C含量不断增加,并在第5天达到高峰,随后逐渐下降。而且,花生芽的维C的含量可超过黄豆芽和绿豆芽!

上面为大家介绍了花生衣对我们的身体有很多的功效,吃点花生衣可以帮助我们补充很多的维生素,还能预防很多的疾病,花生还能帮助我们改善肠道的环境,对于止血凝血也是不错的。

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