食材:高粉250克、糖50克、水135克、鸡蛋30克、奶粉8克、黄油25克、盐2克、酵母3克、全蛋液(二发完成后,扫面用)少许,现在小编就来说说关于港式吐司的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

港式吐司的做法(怎样做港式吐司)

港式吐司的做法

食材:高粉250克、糖50克、水135克、鸡蛋30克、奶粉8克、黄油25克、盐2克、酵母3克、全蛋液(二发完成后,扫面用)少许。

按照先液体后固体的顺序,除黄油和全蛋液以外的所有材料,放进面包桶里。

启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团。

和好的面团会经历两次发酵,发酵至2到2.5倍大小。

面包机自动启动烘烤程序至金黄色(记得给面包表面刷上全蛋液)。

烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦。