伴随着清爽的秋风，农历二十四节气之中的第十四个节气到来了。《中国天文年历》显示，北京时间8月22日23时45分迎来“处暑”节气。
《月令七十二候集解》：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”“处”有终止的意思，处暑表示炎热的暑天结束了。但是俗话说，“处暑天还暑，好似秋老虎”，天气并未出现真正意义上的秋凉。
从处暑开始，秋才真正意义上占领了河山。作为一个气温类节气，处暑标示着气温变化的节点，有重要意义，食俗、习俗都有可观处。
处暑三侯
一候鹰乃祭鸟：此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类。
二候天地始肃：天地间万物开始凋零。
三候禾乃登：禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
处暑习俗
在秋家族的兄弟节气中，处暑的民俗最多。
前有七夕节，牛郎织女鹊桥相会，浪漫爱情令人神往；后有中元节，祭祀先人，或放河灯于江河中，任其漂泛，普度冤魂。除了祭祖，还要拜谢土地公，并祈愿来年收成更丰。祭祀通常伴有出游，与清明踏青不同，处暑出游则领略巧云红叶，心境也平和大气了许多。俗话说，无鸭不过秋。现在的老北京人还保留吃处暑百合鸭的习俗，鸭子营养肥美、清热安神，送来丝丝秋凉，缓解秋燥。
处暑养生的四大要点
1、捂秋冻
春捂秋冻是古人一条非常实用的“生活谚语”，“春捂”是为了帮助气血走表散热，促进阳气生发;“秋冻”是为了气血入里保存热量，促进阳气潜降。因此，处暑后要使身体有一些凉意，(天下养生网)不要天一冷就马上全副武装，穿很厚的衣服。
而且初秋是“冷”并没有感觉到“寒”，“皮肉之冷”是可以忍耐的，而采取“秋冻”对于适应与抗御后来冬天的严寒都有很大的好处，从机体适应能力上看，也可以说符合季节之间的“惯性原理”。
2、防秋燥
处暑时节后的养生重点是预防“秋燥”。“秋燥症”主要表现为皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等，需要及时采取预防措施，以免发展为疾病。专家建议：除了多喝开水、淡茶、豆浆等饮料以补水外，保持居住环境的湿度也是润燥的重要环节。
最简单的办法就是在家中种些花或养鱼，不然的话早晚多往地上洒点水，或用湿拖把擦地等。多食新鲜蔬菜和水果，便于生津润燥、消热通便。像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了，多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。
3、润肺
初秋的气候逐渐干燥，最容易对肺阴造成损伤，伴随着夏季众多的细菌也会侵入呼吸道黏膜，引起感冒、支气管炎、扁桃腺炎和肺炎等疾病，一些气喘病也会在此时复发或者加重。所以，加强对肺阴的保护显得尤为重要。
中医上讲肺喜润而恶燥，燥邪伤肺，养肺不仅能使肺气更加充盈，增强肺的主气，也能治疗由于肺虚所导致的各种疾病。在食物的分类上，甘润的食品对肺是最有益的，例如梨、荸荠、枇杷、甘蔗、柚子等，还有众多的粥品，更是养肺的首选，例如银耳冰糖粥、百合莲子粥等。
4、少辛增酸
而少辛的原因，同样是为了减少肺气的耗散。大家都知道，吃过于辛辣的食物会导致人体发汗，这是因为味辛的东西都有发散作用，能调动人体肺部的阳气通过汗液从体内发泄出来，随后身体便凉了。
所以，处暑之后不应吃辣椒、花椒、生姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物，以免加重秋燥的症状。多酸则是强调应多吃酸性食物，如葡萄、石榴、橘子、山楂等，以此来达到保肝护肺的效用。
编辑：沈湫莎
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