猪血怎么做才好吃家常做法

食材：猪血 (300克)、肉末 (50克)，盐 (3克)、胡椒粉 (5克)，现在小编就来说说关于猪血怎么做才好吃家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

猪血怎么做才好吃家常做法

食材：

猪血 (300克)、肉末 (50克)，盐 (3克)、胡椒粉 (5克)。

做法：

1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。

2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。

3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。

4、下肉末煸炒。

5、放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。

6、中间开锅翻拌。下韭菜，二次调味，拌炒均匀出锅。