绿皮小南瓜炒鸡蛋怎么炒好吃（学会这样做南瓜炒鸡蛋秒变大厨）

老南瓜是生活中特别受欢迎的一种食材，它味道甘甜，口感软糯，营养价值极高，经常食用能起到明显的保健作用。

By 薯条沾腐乳

用料

• 老南瓜 1块
• 鸡蛋 3只
• 盐 适量
• 玉米油 30克
• 小葱 1根

做法步骤

1、老南瓜削皮。

2、切成片

3、小葱洗干净后切成段。

4、鸡蛋打入碗中

5、将少许盐打散。

6、锅中放油烧热。

7、倒入蛋液。

8、大火翻炒。

9、炒至蛋液凝固。

10、装入晚钟备用。

11、锅中放入南瓜片。

12、加入少许清水

13、盖上锅盖焖几分钟

14、放盐

15、翻拌均匀。

16、放入炒好的鸡蛋。

17、放入小葱段。

18、翻拌均匀。

19、出锅装盘

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