烙糖饼怎样和面又软又好吃(面粉别只会蒸馒头了)(1)

说到烙饼,相信大家都会想到西北地区那些饼,很多人会觉得吃不惯,但如果是适合口味的,相信不少的朋友,吃过都会喜欢上吃饼,饼类食品可以充饥,可以做干粮,没有亲自动手做过的朋友,可能会觉得做饼很难,但其实如果你真的去摸索过之后,可能你会发现,其实做饼也并不难,并且它所需要用到的食材,可能会比你做其他的美食还少。

这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个简单的糖饼制作方法,这个饼用料简单,做法简单,在家就能够轻易做出来。喜欢吃饼的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒。

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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:面粉500克,白糖100克,开水300毫升,食油适量

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第一步:准备一个大汤盆,放入500克面粉,然后边用筷子搅拌,边加入开水,搅拌成絮状,再起手揉成光滑湿润不粘手的面团。

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第二步:面团揉好之后,不用醒面,直接放到桌面上,先揉成长条,再用刀切成均匀大小的小剂子,然后将这些小剂子,一个一个地揉成小圆球,放着备用。

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第三步:取一个小面球,然后用手捏成一个中间厚周围薄的凹型,再舀上1汤匙的白糖,放到中间,然后像包包子一样,将白糖包到中间,包好之后再轻轻地压扁成一个饼状,重复操作将所有的面剂都包上糖馅,然后压成生的饼胚。

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第四步:在电饼铛里面刷油预热,然后将做好的糖饼,一个一个地摆入电饼铛,再用刷子蘸上油,在糖饼的表面也刷上一层油,防止水分蒸发。

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第五步:糖饼由于是面粉做的,比较容易糊,所以每烙30秒左右,就翻一次面,这样烙出来的糖饼,颜色才会更加的漂亮,等糖饼微微鼓起,有弹性之后,就是熟透了,这时就可以出锅开吃了。

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这样一道做法简单,好吃又解馋的【烫面糖饼】就制作完成了,由于是用的开水和面,所以做出来的糖饼软软的,糯糯的,凉了也不会发硬,喜欢吃甜食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。

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好啦,朋友们!这期的美食教程【烫面糖饼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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