养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，使其在达300公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。1、利用秸秆养牛。牛是草食家畜，能把牧草和农作物的各种秸秆转达化为肉、奶等畜产品。秸秆养牛就是将农作物秸秆，如玉米秸、稻麦秸等铡短踩实，装在密闭的窖或池中，经过微生物作用或用尿素、秸秆发酵活干菌处理，提高了千秆的营养价值和消化率，每4千克秸秆饲料相当于1千玉米的营养价值，大大降低了养牛成本，同时秸秆能过地这腹还田，有利于土壤改良，提高地力，促进粮食增产。
1.苜蓿干草27.4%、青贮玉米27.4%、玉米32.9%、豆饼11.1%、磷酸氢钙0.7%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能7.071Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维18.3%、钙0.64%、磷0.44%。
2.苜蓿干草50%、玉米41.2%、豆饼7.7%、磷酸氢钙0.3%、磷酸氢钠0.3%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能6.987Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维17.5%、钙0.8%、磷0.42%。
3.苜蓿干草55%、大麦38%、豆饼6.0%、磷酸氢钙0.5或1%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能6.804Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维20%、钙0.86%、磷0.42%。
4.青贮玉米60%、玉米17.2%、豆饼20.9%、磷酸氢钙0.5或1%、石粉0.9或1.8%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能7.115Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维19.4%、钙0.64%、磷0.43%。
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