如果知道这份椰奶泡浆面包这么好吃,大李我应该早点去尝试着做出来,可恶啊,要不是家里还剩下一些椰浆,可能我还不知道啥时候去利用这椰浆做出这份好吃的面包,好了,来看看这份好吃的泡浆面包是如何做的吧!

主料:高筋面粉 350克,干酵母 5克,细砂糖 20克,盐 6克,牛奶 250克,黄油25克

辅料:椰浆 180克,细砂糖 30克,椰蓉 5克

步骤:

1.我们先称量好所有的食材。

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(1)

2.然后把高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶混合均匀,揉至光滑加入软化的黄油,揉至能拉出大片薄膜的状态即可。

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(2)

4.放在温暖暖湿润的地方发酵至两倍大,用手戳一个洞,既不塌陷也不回缩时就说明可以了。

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(3)

5.排气后揉均匀,然后分成差不多16等份。

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(4)

6.揉圆后摆入烤盘中,放到温暖湿润的地方发酵至两倍大。

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(5)

7.再准备好椰浆和椰蓉,椰浆加入30克细砂糖搅拌至溶化。

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(6)

8.把椰蓉均匀淋在面包上,剩下的倒入烤盘中,在面包表面撒上一些椰蓉。

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(7)

9.放进之前预热好的烤箱,选择中层,上下火,140度,30分钟左右至椰浆凝固即可,如果面包表面颜色好了就盖上一层锡纸以防颜色过深。

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(8)

10.配上一杯牛奶,简直太有感觉啦~

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(9)

用椰浆做面包(早知道用椰浆做出的面包这么好吃)(10)

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