煮粽子的时候什么时候放鸡蛋最好（煮粽子何时放鸡蛋最好）

粽子煮1个多小时后，加入几个鸡蛋一起煮再小火煮2个多小时，至香味浓郁，苇叶变色，汤汁也变得浓稠了，再关火焖至自然凉透即可，现在小编就来说说关于煮粽子的时候什么时候放鸡蛋最好?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

煮粽子的时候什么时候放鸡蛋最好

粽子煮1个多小时后，加入几个鸡蛋一起煮。再小火煮2个多小时，至香味浓郁，苇叶变色，汤汁也变得浓稠了，再关火焖至自然凉透即可。

糯米的量一定要大于馅料的量，这样才粘糯有型。还可以将糯米和花生米混合，然后将蔓越莓和黑葡萄干放在中间当馅料，这样咬开就会酸甜味更浓些。鸡蛋煮的时间长点才入味，让蛋白变成微黄色，非常好吃。