首先准备好食材，肉类要选带些肥肉的，这样子烤出来味道和香味都很足，只有瘦肉的话会很柴，现在小编就来说说关于家庭烤串步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
家庭烤串步骤
首先准备好食材，肉类要选带些肥肉的，这样子烤出来味道和香味都很足，只有瘦肉的话会很柴。
切块后用腌肉料腌一下，记得多加些清水，这样烤出来才会嫩不发柴。腌好后串串。
烤炉加热后摆放好肉串，现在有好多家用烤炉可供选择，比较简单的就是电烤炉，价格便宜也好打理，主要是没有木炭烟灰非常干净。
等烤到五成熟的时候，取下肉串，这时候看到表面油汪汪的，撒上辣椒面孜然面。正反面来回蹭一下让味料均匀。
然后放入烤炉继续烘烤，喜欢嫩一点的烤到8成熟就可以了，喜欢吃酥黄口味的可以烤到十成熟。
