干锅凤爪如何做（做这个的步骤有什么）

首先将鸡爪处理干净洗净起锅烧水，冷水下入鸡爪，加入料酒、生姜，现在小编就来说说关于干锅凤爪如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干锅凤爪如何做

首先将鸡爪处理干净洗净。

起锅烧水，冷水下入鸡爪，加入料酒、生姜。

水开后继续煮两分钟，捞出鸡爪备用，起锅烧油，放入姜片、蒜片翻炒，再放入鸡爪一起煸炒。

再放入桂皮、豆瓣酱、酱油、生抽、干辣椒、以及蒜片搅拌均匀，最后大火收汁即可。