作者：susan_窝
用料
鲜鱿鱼 2条
洋葱 1个
姜 10克
蒜 5瓣
葱头 适量
盐 适量
料酒 10ml
指天椒 2根
做法步骤
1、鱿鱼洗净对着中间线开肚，去掉衣，并十字切，然后切片，这样鱿鱼会卷起，保持它的鲜味
2、切片装起备用
3、切好洋葱（我是每次切都哭）
4、锅里放油，油热放姜、葱、蒜、指天椒爆香，放入鱿鱼，再加入10ml左右的料酒翻炒两三分钟
5、最后放入洋葱，加生菜，蚝油焖到洋葱没有辣味就可以起锅啦
6、从没想过鲜鱿鱼可以这么好吃，估计在外面吃到的鱿鱼不新鲜所以怎么煮都不好吃
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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