做烙馅饼怎么做（烙馅饼的做法）

材料：面粉300克、韭菜200克、肉末200克、食盐少量、姜适量、葱适量，现在小编就来说说关于做烙馅饼怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

做烙馅饼怎么做

材料：面粉300克、韭菜200克、肉末200克、食盐少量、姜适量、葱适量。

肉馅准备中，剁好的肉泥+姜末+葱花，再加入切好的土韭菜，继续搅拌，多搅拌一会。中筋面粉醒面中（半小时），面粉中就放了点盐。

把面团分成一个个小剂子，把肉馅放入，收好馅口。平底锅小火煎起来，煎馅儿饼不要着急，小火慢慢来，两面都要煎到位即可。