天气越来越冷了之后，大家都开始想要吃一些烤的或者油炸的美食了。夏天的时候胃口不好，那么就只喜欢吃清淡的，到了冬天的时候，胃口大开，一些比较油腻或者重口味的食物也开始馋了。现在还只是深秋，还没有到冬季，我们在吃东西的时候也要注意，不要一开始就吃得太过于油腻，或者是重口味，否则会容易加重肠胃的负担。
那么如果在这个时候，想要吃一些烤得干香软糯又好吃的美食有什么推荐吗？一般大家经常吃的就是烤板栗或者是烤红薯的，今天厨娘就在文章当中，来给大家推荐一个烤南瓜的新做法，这个烤南瓜软糯鲜香，而且内部还包裹着“鸡蛋布丁”哦！不论是从颜值上还是从味道上都非常的有食欲。
每年的秋季都是南瓜的季节，这时候的南瓜品种是比较丰富的，大家可以根据自己的口味喜好选择不同口感的南瓜，但要说用来蒸煮或者是吃起来比较方便的，那一定就是贝贝南瓜。贝贝南瓜本身的口感就偏粉糯，而且不是特别的干，蒸熟了之后吃口感也是非常软糯香甜的，而且也是各种品种的南瓜当中，最适合用来烤的南瓜。
贝贝南瓜当中富含维生素和果胶，这两种元素可以补充身体的营养，同时还可以排毒解毒、促进新陈代谢、保护肠胃。秋冬季节是比较干燥的，这个时候如果大家喝水比较少的话，可能会造成排便不通畅，那么在这个时候吃一些南瓜，就可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。话不多说！好吃又营养的鸡蛋烤南瓜的做法，马上分享给大家。
★★★ 南瓜烤鸡蛋★★★
准备食材：贝贝南瓜1个，鸡蛋2个，纯牛奶80毫升，白糖15克。
1、咱们从市场上买回一个贝贝南瓜，然后用刀把南瓜顶部切开，再把南瓜内部的南瓜籽用勺子挖出来，大家记得在挖南瓜籽的时候，要挖得干净一些。
2、南瓜都处理好之后，放在空气炸锅里，设置180度烤8分钟。
3、鸡蛋打在碗里，然后加入80毫升纯牛奶、15克的白糖，用打蛋器把鸡蛋和牛奶以及白糖搅拌均匀，就可以放在一旁备用。
4、南瓜烤好之后，我们就可以把打好的鸡蛋和牛奶，倒进南瓜当中，在倒的时候大家不需要倒得很满，只需要与南瓜切口差不多齐平就可以了。
5、倒好之后继续放进空气炸锅里，一样设置180度，再烤25分钟。时间到之后，我们的南瓜烤鸡蛋就做好了。
这样做出来的南瓜烤鸡蛋非常的鲜香，南瓜当中的鸡蛋就像布丁一样，非常的丝滑，而且鸡蛋当中还有牛奶的鲜香味，别提有多好吃了，而旁边的南瓜烤得软软糯糯，对于喜欢吃甜食的朋友来说，一下子布丁和烤南瓜都可以兼得，简直不要太美好。如果不太能吃甜味的朋友，可以适当地减少白糖的比例。
鸡蛋当中本来就含有丰富的优质蛋白，而牛奶就更加不用说了，用鸡蛋和牛奶组合在一起制作的这一款布丁，蛋白质含量超高，而且还可以起到补钙的作用；而南瓜可以起到促进肠胃蠕动、帮助肠胃吸收的作用，那么这样一道组合美食，就可以让身体更快地吸收蛋白质和钙了。如果平时大家就比较喜欢吃烤板栗或者烤地瓜，那么想必这一道南瓜烤鸡蛋，大家也一定会爱不释手！主要是制作的方式方法也非常的简单，家里只要有空气炸锅，就可以拥有这么一道营养美味的美食啦！
现在南瓜正当季，价格也比较划算，喜欢的朋友就可以买一两个贝贝南瓜回家自己制作了。到时候欢迎大家在评论区打卡交作业哦。
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