冬蓉馅的做法步骤（如何制作冬蓉馅）

冬瓜削皮去籽刨丝，现在小编就来说说关于冬蓉馅的做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

冬蓉馅的做法步骤

冬瓜削皮去籽。

刨丝。

冬瓜刨丝会出一点水，连冬瓜丝再加一点点水一起放入锅中煮，约15分左右，煮至瓜丝透明即可。

透明了，起锅。

冷水冲洗降温，然后挤出水。

挤掉多余水分的瓜丝放入炒锅中，倒入冰糖，开火翻炒。

翻炒至冬瓜蓉水份基本蒸发，有点硬，就可以起锅晾凉。

待凉后放置冰箱保存，可以用做月饼馅，老婆饼馅咯。