将面粉放入面盆中,在放入蛋液,一点水也不加,先用筷子将面粉和鸡蛋搅拌均匀,在加入橄榄油,揉成面团,面团要多揉揉盖上湿布子饧30分钟;,现在小编就来说说关于如何在家中做手工的意大利面?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

如何在家中做手工的意大利面(意大利面做法)

如何在家中做手工的意大利面

将面粉放入面盆中,在放入蛋液,一点水也不加,先用筷子将面粉和鸡蛋搅拌均匀,在加入橄榄油,揉成面团,面团要多揉揉。盖上湿布子饧30分钟;

将面团擀成约一毫米厚的面片,折叠起来,切成很细的面条。我切的有粗有细不是很均匀;

将面放入开水锅中,煮4-5分钟;

煮好捞出,浇上意大利面酱。