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恶霸地主黄世仁见色心动，逼死了善良老实的佃户杨白劳，抢走了他的女儿喜儿并奸污了她，最后又逼得她逃进深山。喜儿怀着强烈的复仇意志顽强地活下来了，因缺少阳光与盐，全身毛发变白。八路军后来搭救出喜儿，斗倒了地主黄世仁，喜儿过上了新生活，头发也变黑了。
《大红枣儿甜又香》选自芭蕾舞剧《白毛女》，歌曲旋律根据河北民歌《好八路》改编而成。这首歌曲描述了抗战胜利后，各地的老百姓都把八路军当成自己的救命恩人，他们纷纷拿出自家舍不得吃的蛋、粮食、枣儿等来欢迎八路军战士。表现了浓厚的军民鱼水情。
此曲曲调优美亲切，生动地描绘了军民鱼水之情。演奏时注意音色要优美，旋律平稳流畅，唤气时尽量减少痕迹。
附歌词：
大红枣儿甜又香
送给咱亲人尝一尝
一颗枣儿一颗心
哎咳呦嗬心心向着共产党
哎哟···
一颗枣儿一颗心
心心向着共产党
军民团结一家亲
打败敌人保家乡
革命意志坚如钢
哎咳呦嗬永远跟着共产党
哎哟···
革命意志坚如钢
永远跟着共产党
大红枣儿甜又香
送给咱亲人尝一尝
一颗枣儿一颗心
哎咳呦嗬心心向着共产党
哎哟···
一颗枣儿一颗心
心心向着共产党
附罗文毅老师制作的简谱：
大红枣儿甜又香简谱
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