孙大姐身体一直很好,没有糖尿病、高血压等慢性疾病。

5年前绝经后,当时X线骨密度检查出大姐的腰椎骨量减少,医生建议她接受绝经激素治疗,但孙大姐一听激素感觉对身体无益,并没有接受,认为吃钙片即可。

一年后,孙大姐再次去医院复查,仍显示骨密度下降,但孙大姐仍坚持服用钙片,便一直没有再来复查。

年初,孙大姐不慎摔倒,发生第12胸椎骨折,医生告知她骨密度还在下降。孙大姐大受震惊:自己5年来,天天坚持服用钙片,为何骨密度不升反降?

钙片什么时候吃最好饭前还是饭后(钙片饭前吃好还是饭后吃好)(1)

医生解释,女性在围绝经期前,坚持服用钙片,可以维持骨量,但在围绝经期后,体内的雌激素水平迅速下降,骨质丢失速度加快。

对于绝经后的女性维持骨质,重点并不是补钙,而是抑制破骨细胞的活性。钙片只是帮助维护骨骼健康,并不能控制细胞活性。

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我们常见的补钙手段是吃钙片,但是其中也有很多讲究,你真的吃对了吗?

一、你需要补钙吗?

钙是维护骨骼健康的重要营养源,虽然只占到成人体重的1%—2%,但它却维持着骨骼建构的完整性和硬度,让骨头足以支撑人体。其中还有1%的钙,会存在于其他组织细胞,帮助调节血管、肌肉收缩等。

老年人常见的骨质疏松,就与钙和维生素D摄入不足有关,两者是骨质疏松的高危因素。当身体缺乏钙和维生素D,破骨细胞得到“释放”,从而使骨质溶解和骨钙流失。

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不同人群,缺钙会有哪些表现?

儿童和青少年是钙补充非常重要的一个时期。长期缺钙,儿童夜间会有盗汗、手足抽搐等症状,容易患佝偻症。当儿童时期出现厌食、偏食、不易入睡、“x”或“o”型腿、发育迟缓等症状时,可能是缺钙了。

青少年时,因缺钙导致骨骼生长不良,每日摄入量过低,长此下去可能形成身材矮小症。如果出现易疲乏劳累、偏食厌食、易感冒等情况,也可以考虑是否缺钙。

对于中老年人,缺钙易出现骨质疏松、骨质增生等。经常性的抽筋、腰酸背痛、逐渐驼背、失眠多梦,也需要警惕是不是缺钙。

上述症状仅仅是初步判断,最直接准确的办法是进行血钙含量测定、骨密度测量。

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二、补钙这件事,明确3点很重要

成年前,钙的吸收量比消耗量多,骨量不断增长,成年后,大约在40岁,骨量达到峰值,之后随着年龄的增加,骨量开始丢失,当骨量丢失到达一定的程度之后,骨折的风险大大增加。

因此,在各个年龄,都应该重视钙的摄入,达到较高的峰值骨量。

第一,我们需要摄入多少钙呢?根据WS∕T 578.2-2018《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议

1岁至4岁的人群,推荐摄入量每日补充600毫克;4岁至7岁年龄段,推荐摄入量每日补充800毫克;

7岁至11岁年龄段,推荐摄入量每日补充1000毫克;11岁至14岁年龄段,推荐摄入量每日补充1200毫克;

14岁至18岁年龄段,推荐摄入量每日补充1000毫克;18岁至50岁年龄段,推荐摄入量每日补充800毫克钙;50岁及以上年龄段,推荐摄入量每日补充1000毫克钙。

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《中国居民膳食营养素参考摄入量》

(表中:EAR:平均需要量;RNI:推荐摄入量;UL:可耐受最高摄入量)

但《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示,我国居民的膳食钙的平均摄入水平为366.1 mg/d,离我国的推荐量还有很多。

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第二,钙对于人体不可缺失,但也不能补充过量,吃进去的钙并不能完全被吸收,若补充的钙剂超过了人体的吸收能力,吸收率反而降低。

还可能引起食欲不振、腹胀、腹痛、关节疼痛、肾结石、尿路感染、神经肌肉系统反常等,高钙血症在临床上比较常见,严重的情况下,还可能危及生命。所以,补钙不能随意服用补充剂,应先与医生进行沟通,确定调整方案。

第三,并非人人都需要服用钙补充剂,对于血液中钙过量、有高钙尿症、肾结石患者,就应该避免服用钙片,否则可能会加重病情。

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三、钙片饭前吃好,还是饭后吃好?

一般你会选择在什么时间吃钙片?很多人并没有在意,想起就补一颗,其实吃钙片也是有时间讲究的。

浙江大学第二医院骨科苗旭东主任表示,晚上吃钙片效果更好。因为夜间睡眠时,部分血钙会化作尿液的一部分而流失,此时补充钙片,可以帮助维持血钙浓度,调节夜间的钙供给。

服用钙片时,最好选择随餐服用,在胃液大量分泌时,更有利于钙离子的吸收。

很多人选择挑选钙片,先选钙量更多的。但其实无论钙片中钙含量多少,人体对钙片的吸收率大致相同,但如果采用少量多补,更有利于提高钙的吸收率。所以钙片尽量选择小剂量,多次服用。

最后要提醒大家,吃钙片时,应避免和牛奶等高钙食品、铁剂、锌剂同时服用。

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参考资料:

[1] 补钙和维生素D对骨骼健康的必要性.中华内分泌代谢杂志,2018,34(3): 202-206.

[2] 《切勿盲目补钙,补钙过量也是一种病》.重医大附三院内分泌疾病中心.2022-06-13

[3] 《这样吃钙片,才是真的补钙!》.医学界呼吸频道.2020-05-11

[4] 李颖,魏春波,赵艳.中华预防医学杂志, 2022,56(4) : 533-540.DOI:10.3760/cma.j.cn112150-20211128-01092

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