就剩下一点面条，也就够一个人吃了，他不在家，自己做个西红柿鸡蛋面。
首先准备好食材，将西红柿洗净切小块，碗中打入一个鸡蛋，再洗颗油麦菜。
起锅烧油，将鸡蛋打散，淋入锅内，炒好盛出备用，锅内加入葱花、姜丝，煸炒出香味，倒入西红柿，继续翻炒，加入适量盐，鸡精，翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅即可。
锅内加水煮面，等面煮至差不多时放入洗好的油麦菜 ，煮好后捞出即可。因为胃口不舒服没敢过凉水，吃点热乎的。
煮完之后发现有点少，不过够俺吃了，给老公发过去我的饭，他说喂猫呢，就这点，我说够吃了。
虽然是简简单单的一顿饭，但我足矣，过着简单平淡的生活，有着我们一起共同奋斗的目标，一起努力，一起加油，相互理解，互相包容。
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