导读：最近老婆总是失眠，每天到了凌晨4点，还在床上“辗转反侧”，而到了早上要工作的时间，瞌睡又来了，接连3天的失眠，老婆就要求我给她做一些能“促进睡眠”的菜肴。而在每年的春天，有一种蔬菜，它不仅能促进睡眠，而且还能补血益气，并且这菜超级便宜，1元钱1斤，1斤就能炒一大盘，这蔬菜就是很多人都爱吃的“菠菜梗”。
每年4月份，因为气温快速升高，冬天种植的菠菜就会快速地飞长，而此时菠菜叶已经特别老了，所以只有茎才适合食用。而菠菜茎也是营养价值特别高的一种食物，因为根据研究，菠菜茎中含有丰富的“铁元素、维生素C、维生素K、叶酸”等等营养物质，其中含有的叶酸能够维持大脑血清素的稳定，促进神经的健康，使心情保持平和，从而起到催眠的作用。
所以为了老婆的健康，我隔天就给老婆炒一盘菠菜梗给她吃，经过一周的时候，老婆不仅能晚上10点入睡，而且还能深度睡眠到大天亮，所以您最近也失眠，可以在春天多吃“菠菜梗。”
【食材准备】：菠菜梗500克、蒜末10克、腊八豆5克、小米椒5克、白砂糖2克、鸡精2克、生抽3ml、食盐、食用油适量。
【爆炒菠菜梗的做法】：
第一步：首先将菠菜梗全部撕开，然后再用流水将菠菜梗冲洗2遍，接着撒2克食盐到菠菜茎中，最后将菠菜梗腌制10分钟即可备用。菠菜梗一定要用盐腌制再爆炒，否则菠菜吃着不脆，还涩口。
第二步：锅中放入少许油，等油温7成热时，把蒜末、小米椒放入到锅中爆香，然后把菠菜梗放入到锅中，猛火爆炒45秒左右。
第三步：接着将菠菜梗、腊八豆、白砂糖、食盐、生抽、鸡精全部放入到菠菜梗中，继续将菠菜梗炒20秒即可起锅食用。
我们在失眠时，除了要吃菠菜梗，还需要做好以下3件事情，才能使我们每日都有好的睡眠。
1、我们每天吃完晚饭后，最好有氧运动1-2小时，因为有氧运动可以增加身体的氧气消耗，加强心脏和血液循环，从而使人感到困意。
2、如果您偶尔有睡不着的时候，可以用温热水泡脚10-25分钟，并且用手按脚底板，因为泡脚也可以促进血液循环，从而起到促进睡眠的作用。
3、每天睡觉前，我们不要过于焦虑，多想一下当天美好的事情和明天的打算，不要想难过的事情，只要身体就能保持轻松状态，从而使我们早点入睡！
胡师傅今天推荐给大家吃的“菠菜梗”是一道春日时令菜，这道菜不仅能缓解失眠，而且适当的吃多一些，还能补铁，如果您当地有这菜，一定不要错过！最后感谢大家的观看，如果您还想知道哪些菜肴的做法，欢迎大家在下方评论留言，我会尽快教给大家，在此我衷心感谢大家的“每一个点赞，每一个评论”。
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