甘蓝菜咋炒好吃（虾皮炒甘蓝这样做百吃不腻）

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甘蓝菜咋炒好吃

甘蓝洗净（我是整个清洗的)，取半个切成1cm宽条。一把虾皮（虾皮可以根据自己口味增减）。 起锅烧油（油要多一点)，油热后先放虾皮。 翻炒虾皮，让虾皮均匀受热。切记不要炒糊了。 炒到虾皮有点变色，放入切好的甘蓝，进行均匀翻炒（让每块甘蓝都裹上食用油)。 翻炒至甘蓝成翠绿色，依次加入醋（少许）,酱油（可以多一点，因为我做的时候没放盐),味达美（少许)。翻炒均匀。 出锅，盛盘。,