葱姜去腥:备一锅水加入姜片,葱煮开后把火关掉,放花胶进入水中泡发,或者直接将 花胶和姜片一同放入水中,将花胶泡发变软即可如果花胶个头比较法的按这个方法做去腥味最好,现在小编就来说说关于花胶怎么做不腥最好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

花胶怎么做不腥最好吃(花胶怎么做不腥)

花胶怎么做不腥最好吃

葱姜去腥:备一锅水加入姜片,葱煮开后把火关掉,放花胶进入水中泡发,或者直接将 花胶和姜片一同放入水中,将花胶泡发变软即可。如果花胶个头比较法的按这个方法做去腥味最好。

除黄油去腥:把花胶里一丝丝的黄油洗掉。那就是腥味的源头。

山楂去腥法:煮的时候放几片山楂,药店和超市里一般都会有卖,很便宜,一点都不腥了,还有一点山楂的味道,非常好。

柠檬去腥法:可以在泡发花胶的时候放上几片柠檬或者滴上一些柠檬汁,去腥也很有效果。

花旗参去腥法:花胶在炖的时候加一点花旗参就一点都不腥了。