排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水，现在小编就来说说关于羊排家常菜应该怎样炖才好吃又简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
羊排家常菜应该怎样炖才好吃又简单
排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。
泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。
洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以，最好用砂锅)，放入三个切块的红胡萝卜，放一把枸杞，五六块姜，用冷水没过这些材料再高一点，大火烧开，然后小火慢慢炖。
好后，汤可以喝，羊排切块就可以了。肉可以沾点盐吃，好吃。
