一款纯天然覆盆子玫瑰果冻，宝宝孕妇也能可以大口食用哦。
覆盆子玫瑰果冻是一种美味的制作方式，在此种制作方法下可以享受超纯树莓的味道就像覆盆子本身一样，玫红色的果冻，用勺子轻轻划开，果肉颤巍巍的在勺子上跳动，一口咬进嘴里，Q弹爽滑。
一想到此，我就对制作覆盆子玫瑰果冻就有了极大的热情。
配料
4 夸脱覆盆子
2/3 杯的水
4 1/2 杯砂糖
1个柠檬汁
2茶匙玫瑰水
制作步骤
1. 在一个大而重的锅中，将覆盆子和水混合在一起。不断搅拌，煮沸。减少热量，煮5分钟。
2将细网筛与几层湿润的粗棉布一起排成一排，放在水槽中的一个大碗中，倒入覆盆子混合物，筛去残渣，滤出果汁。
3将果汁放入一个大碗中。果汁应该约4杯
4将果汁过滤回锅中，再次通过衬有新一轮蘸湿的粗棉布层的筛子过滤出汁子。
5加入糖，柠檬汁和玫瑰水。煮沸煮10分钟，然后撇去泡沫。回到煮沸状态，煮至温度达到220度，（ps注意即时读取温度计，把控好温度，可不要煮糊了哟）
6将果冻放入干净的罐子中，并紧紧盖住盖子。
保存方法
这款简单的果冻配方由柠檬汁和覆盆子中的天然果胶组成。您可以将它们放在冰箱中以延长其寿命。
食用方法
1可直接食用
2配面包，酸奶，咖啡，吐司或者鸡尾酒。
从它的制作配料中你可看出只需要水果本身，糖和柠檬汁，就可以有天然果胶使果冻成为凝胶。这款制作方法极大的保证了果冻的纯洁，也没有任何的添加剂。宝宝食用也大可安心。
为什么我说这款果冻纯天然，因为市面上的果冻多使用吉利丁成其胶状。吉利丁在百度百科上的解释是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质。
更值得关注的是覆盆子的功效多多。
1覆盆子可用来保护或提高视力.
2.美国的研究表明，覆盆子中所含的各种活性成分，提高性神经的兴奋性。
3.覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效改善大脑的血液及氧气供应，尤其是症状发育的孩子们更是可以经常服用覆盆子哦。
4.覆盆子中所含的黄酮类物质，可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
5.覆盆子中的花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。覆盆子对于癌症防治具有重要意义。
由此可见覆盆子玫瑰果冻好吃又好用呢。那你还等什么呢？如果你是一个宝宝经常吃垃圾零食的妈妈，自己在家制作这款美食，一方面让孩子身体健康，又让孩子享受到了美食的乐趣。换句话说，作为居家过日子的，在家做美食只花费了一些微不足道的材料费，也是节约家庭的经济支出啊。这种一箭三雕的好事情，怎么可以不抓住呢。
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