这款窝窝头，是我十多年前学会的，因为食材的多样化，使得它口感丰富，还富有营养，今天突然特别想吃，于是四点多就起来在厨房忙乎了
By 客醉江南
用料
- 胡萝卜 2根
- 香菜 1小把
- 牛奶 220毫升
- 面粉 240克
- 玉米面 80克
- 盐 2.5克
- 五香粉 1勺
做法步骤
1、胡萝卜洗净切成滚刀块备用，不要去皮，这样更富有营养
2、香菜切成长段备用
3、通通丢进绞肉机，先用慢档打几下，再换成快档打几下
4、立马就变成这个样子了
5、倒进面盆里
6、加入盐和五香粉
7、再倒入牛奶
8、揉成光滑的面团，加上湿布，醒发半小时
9、这是醒发好的样子
10、两手都蘸上一点水，把面团揪成均匀的剂子，团成窝头状，放在笼屉上
11、水开上锅蒸二十分钟，火停后不要着急掀开盖子，焖四五分钟，美食即成
12、夹上一口鸡蛋拌蒜，这味道，爽翻了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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