干豆腐皮放入温水中泡10分钟，取出切条，现在小编就来说说关于凉拌豆腐皮怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉拌豆腐皮怎么做（凉拌豆腐皮做法介绍）

凉拌豆腐皮怎么做

干豆腐皮放入温水中泡10分钟，取出切条。

胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切碎。

豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。

碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中撒上香菜即可。