酸辣大白菜做法（酸辣大白菜的做法与步骤）

大白菜洗净，切成块状干辣椒切成圈，大蒜剁成末备用，现在小编就来说说关于酸辣大白菜做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酸辣大白菜做法

大白菜洗净，切成块状。

干辣椒切成圈，大蒜剁成末备用。

取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。

烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。

倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。

淋入酸辣汁，与大白菜一同炒匀入味，即可出锅。