第一步是炒籽先将晒干带壳的花生倒入土灶上大锅内进行翻炒至外焦内脆,现在小编就来说说关于古法榨花生米油方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

古法榨花生米油方法

古法榨花生米油方法

第一步是炒籽。先将晒干带壳的花生倒入土灶上大锅内进行翻炒至外焦内脆。

第二步是碾料。将炒好的花生用碾子碾碎成粉末状。

第三步是做饼。上锅蒸熟,将蒸熟的花生粉趁热分装在一格一格的铁环里,做成饼。

第四步就可以榨油出来了。

古代这种传统的榨油手法,所产的油品质非常好,油纯度也很高,香味浓郁,可以长久储存而不变质。