彩色风已经席卷水果界了,多彩草莓如今在市场上也开始大放异彩。很多人说在超市看到,美的让人都迈不开脚了,超级俘获人心。

草莓正规是什么颜色的(黑草莓白草莓粉草莓)(1)

红草莓大家肯定都吃过了?那黑草莓、白草莓、橙草莓、粉草莓呢?

草莓正规是什么颜色的(黑草莓白草莓粉草莓)(2)

那么问题来了:哪一种颜色你最喜欢呢?

在开始测评之前,先来了解下关于草莓品种那些小知识点~

目前我们国内较为常见的:

白草莓:天使、梦之莹等

黑草莓:黑珍珠、真红的美玲等

粉草莓:粉玉、梦晶等

橙草莓:淡雪等

红草莓是:红颜、章姬、甜查理、香野(隋珠)、香妃、光点、甜王等

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今天这里的草莓品种有天使、梦之莹、香野、黑珍珠、粉玉、淡雪、章姬、红颜。因为不同的品种颜色、果型、大小、口感等都有比较大的差别。这次样品建立在相似时间、相似品质、相似大小的基础上,比大小、比果型、比口感、比甜度。(数据仅针对此次样品)

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甜度评测

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白草莓-天使

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颜色白色,看起来非常特别。果肉比较细密紧实。有很特别的热带水果风味,跟传统草莓的口感有较大的区别。

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白草莓-梦之莹

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外观白中偏粉色,口感细腻爽甜,硬度高。没有空心,水分非常足。是宁波市农科院培育的优质白草莓品种。白里略微透着点粉红,果肉也不是红的而是纯白的。

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橙草莓-淡雪

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外观:橙粉色,果肉樱花粉色至奶白色,看起来比较梦幻。没有任何酸味,柔和的甜度,吃起来有淡淡的蜜桃味。

4

粉草莓-粉玉

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外观:果皮粉色、果肉白色,颜值高。硬度适中,没有空心。口感香甜可口、细腻多汁,没有酸味。

5

红草莓-香野

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香野又名“隋珠”。果实多汁,酸甜可口,果肉乳白色。香味十分浓郁,纯甜没有一点酸,比较惊艳的口感,甜度高。

6

黑草莓-黑珍珠

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拿到手第一感觉,颜色非常深,整体为暗红色。香味浓,有独特的风味;口感比较瓷实、甜度较高,硬度适中。

多色草莓在视觉效果上,给人的冲击力强,看起来梦幻十足。浅色系草莓跟传统红草莓的口感差异也蛮大,以尝鲜的角度来说,是值得一试的。

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