木耳需要煮多久（木耳需要煮多长时间）

干木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了，现在小编就来说说关于木耳需要煮多久?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

木耳需要煮多久

干木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。

不建议将木耳煮太长的时间，木耳之中的维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了，或许就会有一部分损失，影响木耳的营养价值。木耳又名黑菜、黑木耳、云耳，属木耳科，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品