春天就可以吃到蕨菜了,那么蕨菜怎么做好吃呢?
1、把蕨菜先放锅里加水煮开,煮软然后捞起来
2、把蕨菜切段,大蒜瓣两个拍碎,锅倒油烧热,先放大蒜爆香,然后放入切好的蕨菜翻炒,加入点酱油,盐,鸡精,辣椒翻炒,翻炒几分钟,大概熟了即可,装盘
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