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广东话粤语词汇大全：粤语博大精深这几个广府俗语俗字经常会讲不会写
粤语博大精深这几个广府俗语俗字经常会讲不会写
酸醙餲臭有祲馟
酸醙餲臭有阵随（酸宿压臭有阵随）这七个字起码有四个字不会写，
“酸宿”的正字是：“酸醙”。《广东俗语考》：“腐败发臭。酸臭－－醙音宿。隔夜饭菜变味为醙。『广韵』『集韵』音搜。『玉篇』饭坏也。”
厕所的尿味好“aat3压”的“aat3压”字。只表其音，不表其义，其正写应该是：“餲”或者：“胺”。“餲”，《广东俗语考》胺 —音遏。『广韵』肉败臭。今谓死猪肉曰胺猪。『博雅』胺败也。凡臭尿气亦曰胺。又查《广州话普通话速查字典》“餲”，解释为尿臊味，本作胺。指胺味, 胺臭（通拉指带有尿味）如：个屎坑好“餲”。说文解字【卷五】【食部】餲 ，饭餲也。从食曷声。
广东天气热，经常出汗，身体里排出物发出一阵阵气味，粤语叫做"一阵随"，又写作"一浸徐"。这些只表音不表义的俗写，粵语说“有祲馟”，音“有朕除”，指有一阵气味，多指并味。"阵随"，本字“祲馟”。“有一股气味”为“有祲馟”。
臊臊都系羊肉
广府俗语府："苏苏都系羊肉"，不管怎么样，尽管是有苏味，还是爱吃羊肉。
另一句俗语："吃唔到羊肉反惹一身骚"。"苏"和"骚"字，都是借音字，其正字应写作"臊"。sāo；像尿或狐狸的气味：臊气。腥臊。狐臊。本义：腥臊。《广东俗语考》："臊—讀若蘇。羊臭為臊。粵諺有唔食羊肉惹得一身臊之說”。
过时煎䭔臭油膱
正所谓“煎堆辘辘，金银满屋"，即是富有富足的意思。“年晚煎堆，人有我有”。
“煎堆”的正字："煎䭔"，（《集韵》：䭔，丸饼也）煎堆、花生等含脂肪或油脂的东西，过期了吃上去或者闻上去，只可意会不可言传的一种味道，粤语叫做"臭油益"。不过，这个益字只表其音，不表其义，这个益字该怎么写了？查过一些字书，也各有各的写法。"臭油饐"、"臭油䐈"、"臭油膱"。
【廣州話本字】䐈者脂敗也而有臭味也。俗讀䐈若益。周禮考工記工人註樴讀爲脂膏䐈敗之䐈。
【廣東俗語考】上卷- 釋飲食 ）膱音益。食物日久油氣變味曰膱。
詹舉人的【臭油䐈】同孔仲南的【油膱】都不錯，義同，音近。
结论 ：臭油饐，可以写作臭油䐈或臭油膱。（聂巨平）
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