学校食堂服务质量如何，是一个家长关心、校长揪心、社会关注的敏感话题。新学道高中管理不善事件曝光后，直冲某平台热榜，一大群网友围观，议论纷纷；一大群自媒体作者兴奋了，火上浇油，产出一大波自说自话的文字，更添热闹。教育人要说，其实，现在公办校食堂管理很规范，家长完全可以放心。
至于高唐新学道高中，那是个民办高中，资本的本性是逐利，为了利润，什么手段都做得出来。
天眼查显示，该校成立于2020年6月，注册资本1000万，法人是苏伟，学校性质是民办非企业单位。据该校微信显示，该校是北京新博雅教育集团投资兴办的国际化民办学校，今年五月开始，由昌乐一中全面托管，派驻一名执行校长和十余名骨干教师。说大白话就是，名校派执行校长和骨干，由名校来进行管理。这个当然也是民办校的招生卖点，下面就是该校的招生截图。
有网友说，这下昌乐一中脱不了干系了，没有的事！据教育人掌握的情况看，民办校请名校托管，名校一般就是派教学骨干和管理干部，进行教育教学的管理。民办校图的是名校的名气，名校的教育教学资源，名校图的是托管费用。民办校董事长才不会傻乎乎地把后勤管理和经济大权都交给托管团队了，那样董事长怎么样压低办学成本，怎么样给股东分红？食堂是民办校的利润生长点。这是资本的本性决定了的，所以，该校食堂出现管理不善的情况，毫不意外。
不少网友认为，公办校食堂是校长家的，校长可以上下其手揩油，或是认为是学校图省事，外包出去了，这是不了解公办校食堂管理的政策。
教育部早就出台过学校食堂管理文件，要求学校食堂必须是学校主办，不得承包，不得盈利，学生伙食费按月结算，多退少不补。各省就学校食堂服务保障问题反复开展专项检查，堵塞了各种漏洞。现在哪位网友要说公办校学校食堂保障不到位，只有两个原因，一是地方为发展经济，插手了学校食堂事务。如某地家长反映学校食堂饭菜质量差，校长哭诉，换不动供应商。第二就是校长刚上任，管理还没有完全上手，产生了漏洞。
之所以说公办校校长揪心，就是因为校长是学生食品安全第一责任人，各地建立了一套完备的制度，确保学校食堂不得盈利，确保师生饭菜同质同价；市场监管部门经常检查，遇到学校食堂违规重罚；有关部门专项检查，发现问题用纪律来重处；建立了校长陪餐制度，饭菜质量不好或食品安全有问题，校长会马上察觉到，迅速整改。
教育人结语
网友对学校食堂非常关注，是因为食堂事关食品安全，事关学生营养能否跟得上，还因为食堂有油水。现在，经过多方多轮治理，公办校食堂管理很规范，家长完全可以放心。但是民办校食堂，因为资本的本性是逐利，抑制不住压缩成本的冲动，有关部门要加强监管，重处重罚，确保民办校学生的食堂服务保障质量。#曝山东聊城一中学食堂后厨爬满苍蝇#
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