最近有位网友说,不想在外面打工了,想回老家贵州种植菠萝,问菠萝的市场前景如何。对于这个问题,我想说的是,适合栽培菠萝的地域是非常狭窄的,总产量并不算大,如果我们的品质高的话,是不愁销路的,市场前景也是毋庸置疑的。所以,要想栽培菠萝,关键点不是考虑市场问题,而是考虑怎么才能栽培出高品质的菠萝出来。

菠萝适合什么气候条件栽培(菠萝除了在热带地方栽培以外)(1)

当然了,可能有的人要说了,环境不适合栽培的话,我们完全可以采取大棚栽培啊。这未必不可以,但是成本呢,市场竞争力呢,无论是成本控制还是品质都无法与菠萝的主产地竞争。所以,我们在考虑栽培菠萝时,首先就得考虑我们的环境条件适不适合栽培。如果不适合,还不如选择栽培我们本地的一些特色产品,例如在贵州,我们可以栽培的特色而且新兴果树就有大血藤、刺梨、拐枣等等。

菠萝适合什么气候条件栽培(菠萝除了在热带地方栽培以外)(2)

菠萝是热带草本作物,只能在热带及部分亚热带地区栽培。主要分布在南北回归线地带,主要生产国有泰国、菲律宾、中国、巴西、美国、墨西哥等。而在中国,栽培区域主要有广东、广西、台湾、海南、云南、福建等省份。贵州这几年有的地方也在引种栽培,比如部分临近广西地区的县,但栽培的规模和品质还是有些差强人意。

菠萝适合什么气候条件栽培(菠萝除了在热带地方栽培以外)(3)

菠萝这种水果,引种到我们国家的时间并不算短,在16世纪中期就有一些葡萄牙人引入澳门栽培。几百年的时间过去了,如果在其他地方能够通过传统的方式得到广泛栽培的话,应该已经到处普及了,何以在今天依然还是在那几个地方有栽培。那么,栽培菠萝,到底需要什么样的气候条件呢?至少要满足以下面几个方面的条件:

菠萝适合什么气候条件栽培(菠萝除了在热带地方栽培以外)(4)

首先是气温条件。菠萝的原产地在热带地区,喜欢温暖的气候,低温雨雪天气是大忌。温度不仅直接影响菠萝植株的生长,而且还影响果实发育时间的长短和品质。如果冬季有低温雨雪天气较长的地区,就不适宜大面积的栽培。一般来说,最适宜菠萝生长的温度是年平均温24~27℃,14℃是菠萝正常生长的临界温度,若温度低于14℃时生长缓慢,10℃以下即趋于停止,低于5℃时便会出现寒害,1℃时叶片受害,表现枯褐,0℃是菠萝严重受寒害的临界温度,若持续时间长,会造成植株烂心,根系冻坏,果实萎缩腐烂。

菠萝适合什么气候条件栽培(菠萝除了在热带地方栽培以外)(5)

其次是雨水条件。菠萝算是比较耐旱的植物,对水分要求还不算太严。但是如果土壤缺水严重的话,会导致菠萝的生长和发育受阻。而如果雨水过多,也会造成菠萝菠萝根群腐烂、死亡。对于水分的这个要求来说,在南方的绝大多数地方,我们完全是可以通过人为的干预方式来控制的,例如干旱时灌水,雨水多时排水。这个条件还不算是决定性因素,在环境条件上,最为主要的是气温,这是决定适不适合栽培菠萝的首选条件。

菠萝适合什么气候条件栽培(菠萝除了在热带地方栽培以外)(6)

再次是日照条件。菠萝这种植物,不像其他果树一样是高大的乔冠植物,所以,在其原产地热带雨林中,就只能生长在半隐蔽的树林之中。因此,菠萝喜漫射光而忌直射光。但不管是什么光,光照始终是菠萝必不可少生态因子之一。如果日照充足,叶片光合作用就强,养分积累就多,产量也高,品质也好。反之,植株生长缓慢,叶片细长,果小,酸高糖低,果实品质差。不过,光照太强且干旱,叶片会变成红色,幼嫩的花蕾和将要成熟的果实易受日灼,会使产量降低。

菠萝适合什么气候条件栽培(菠萝除了在热带地方栽培以外)(7)

最后是土壤条件。在适不适宜种植的影响因子上,土壤条件是仅次于气温条件的,因为有的土壤就不适宜栽植菠萝,例如,中性或碱性土壤就不利于菠萝生长。菠萝作为草本植物,根系没有其他乔冠果树的根系深,而是浅生、好气,最适合栽培菠萝的土壤是肥沃、疏松,土层深厚富含有机质,pH5~5.5,排水良好。

菠萝适合什么气候条件栽培(菠萝除了在热带地方栽培以外)(8)

一般来说,土层深厚、疏松、透气、透水性好的赤红壤和黄壤最适合菠萝的生长,在管理较好的条件下,根系发达,植株生长健壮,果实大,果肉致密,肉色深,皮色鲜艳,糖分高,味香,丰产稳产。当然了,沙质土壤或者土质粘重的土壤也能种植,只不过和红壤、黄壤比起来,还是有些差距的,而且管理不好的,不仅品质不好,而且植株生长会受影响。

另外,风也会影响到菠萝的栽培,虽然风对菠萝的危害不大,但风作为调节菠萝园小气候的主要因素,会间接的影响到菠萝的生长发育。

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