爆米纸是陵水人过年必备的风味小吃,用当年的糯米蒸熟后加少量白糖搅拌,用模具将糯米套成圆圆的小块块,晒干留存到需要祭拜祖先或食用的时候,拿出来用油轻爆至微黄即可因其重量很轻,俗称“米纸”,其味香脆可口,咬一口,新年的气氛、幸福的感觉就在你的咽喉,现在小编就来说说关于怎么制作爆米纸?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

怎么制作爆米纸

怎么制作爆米纸

爆米纸是陵水人过年必备的风味小吃,用当年的糯米蒸熟后加少量白糖搅拌,用模具将糯米套成圆圆的小块块,晒干留存。到需要祭拜祖先或食用的时候,拿出来用油轻爆至微黄即可。因其重量很轻,俗称“米纸”,其味香脆可口,咬一口,新年的气氛、幸福的感觉就在你的咽喉。