食材：芝士片一片、奶粉8克、吉利丁片3～5克、温开水50克、白糖约2克，现在小编就来说说关于奶粉做奶酪要怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
奶粉做奶酪要怎么做
食材：芝士片一片、奶粉8克、吉利丁片3～5克、温开水50克、白糖约2克。
首先，用50克的温开水冲泡8克的奶粉，搅拌均匀。
提前用冷开水浸泡吉利丁片（切记不能用热的），直至软化。
把冲泡好的奶粉隔水加热，放入白糖，搅拌直至白糖融化。再放入芝士片，不停搅拌至芝士片完全融化。等芝士片完全融化后，停止加热，静待一会，让奶酪液冷却至70度左右放入吉利丁片，搅拌至吉利片完全融化。
稍等一会儿，等奶酪液凉一些倒入模具，放入冰箱冷藏4小时。从冰箱取出脱模即可食用。
