很多人可能都听说过「黑巧克力可以减肥」这个说法,还有人把它当成神奇的减肥食物,加入到每天的减肥食谱里,现在小编就来说说关于黑巧克力对减肥有哪些帮助?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

黑巧克力对减肥有哪些帮助(黑巧克力真的能减肥吗)

黑巧克力对减肥有哪些帮助

很多人可能都听说过「黑巧克力可以减肥」这个说法,还有人把它当成神奇的减肥食物,加入到每天的减肥食谱里。

黑巧克力,真的能减肥吗?

首先我们来看什么是黑巧克力。国标对黑巧克力的定义是总可可固形物含量在 30% 以上的巧克力。在很多黑巧克力包装上,都能看到大大的百分比数值,一般来讲指的就是这个含量。

仔细看很多巧克力背面的配料表,比如常见的牛奶巧克力,排名第一的其实是——白砂糖。

而黑巧克力因为可可固形物更多,白砂糖的含量也就相对更低了。从这个角度看,添加的糖少了,确实有一点优越之处。

某品牌 70% 可可黑巧克力的白砂糖添加量排在第二位

但是再看看营养成分表的能量值(2354 千焦),竟然比牛奶巧克力更高了。

某热销牛奶巧克力的营养成分表

能量值为 2270 千焦

没错,总可可固形物包括可可脂、可可液块和可可粉等可可成分。这可可脂,可是妥妥的脂肪啊,而且还是以饱和脂肪为主,可以说是以一己之力拉高了总体的热量值。

所以,如果有人和你说吃黑巧克力不会长胖时,可得长点心眼。

因为任何有热量的食物吃多了都是会胖的,和甜不甜、油多不多没有关系。

其实,最早说黑巧克力能减肥的传言,来自一位德国记者对不严谨的媒体的嘲讽。

他编造了一个站不住脚的研究,花钱跳过了同行评议,又利用媒体造了一波声势,于是,黑巧克力减肥的说法就流传开来了。

虽然学术界有越来越多的研究表明可可提取物的健康益处,但对于对可可加工后制成的黑巧克力,还没有足够一致的观点说明它与体重降低有关。

黑巧克力是否真的能减肥,还需要更多更严谨的科学研究。

如果硬要说的话,100% 可可固形物含量的无糖黑巧克力,也许有可能通过抑制食欲来帮助减肥,因为——

太 难 吃 了

不过这种酸涩的苦,却是很多人的最爱

总之,虽然黑巧克力和牛奶巧克力、白巧克力比起来,糖含量更少、可可成分更多,相对来讲比较健康,但它终究是个热量不低的零食,指望着不配合其他的减肥方法(比如规律饮食和运动),只要吃了它就会有很神奇的瘦身效果,可能有点难。

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