“撑子”是“蛏子”首先配料 ：蛏子、洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒、海鲜酱、豆豉酱、白糖、胡椒、鸡精，现在小编就来说说关于撑子海鲜怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
撑子海鲜怎么做好吃
“撑子”是“蛏子”。首先配料 ：蛏子、洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒、海鲜酱、豆豉酱、白糖、胡椒、鸡精。
蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条，蒜切碎。
蛏子放入开水中焯至开口后，捞起备用。
锅中油烧热，放豆豉酱、海鲜酱炒出红油，再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
放入洋葱、青椒翻炒几下，放蛏子、胡椒、鸡精炒熟（大概一分钟就可以了）。
