食材：山药500克、冰糖半碗 先取酌量的山药3，4个人吃的话500g就差不多了（500g=1斤），然后洗净去皮 ，现在小编就来说说关于冰糖山药的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
冰糖山药的做法和配方
食材：山药500克、冰糖半碗。
先取酌量的山药。3，4个人吃的话500g就差不多了（500g=1斤），然后洗净去皮。
完成后切块放盘备用，准备适量冰糖，根据自己喜欢的甜度以及山药的量准备。
锅里放水，加冰糖开始煮，糖基本化的差不多的时候，放入山药，大火开煮。
大火煮至沸腾后，转小火慢炖。
煮至汤粘稠，山药熟而不烂变差不多了。
然后出锅就完成了冰糖山药，还可以适当的加入枸杞之类的增加色泽。
