黄油必须冷冻保存吗（黄油是需要放在冰箱冷藏层保鲜对吗）

黄油是需要放在冰箱冷藏层保鲜，不能放在冷冻层若是冷冻保存，会使黄油内部的水量发生变化，影响黄油的质地，后续使用时会颗粒化，使黄油失去原本的口感，做出来的食物也不够美味，现在小编就来说说关于黄油必须冷冻保存吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

黄油必须冷冻保存吗

黄油是需要放在冰箱冷藏层保鲜，不能放在冷冻层。若是冷冻保存，会使黄油内部的水量发生变化，影响黄油的质地，后续使用时会颗粒化，使黄油失去原本的口感，做出来的食物也不够美味。

将黄油放进冰箱冷藏层前，要先用锡纸或油纸将其包裹好，和有异味的食品分开保存，避免气味受到污染，用锡纸也能防止黄油发生氧化导致变质，可以使黄油保存的更久，但为了不影响黄油的口感，新买的黄油最好尽快用完。