将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味),现在小编就来说说关于冬瓜虾如何做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
冬瓜虾如何做
将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味)。
冬瓜开水煮软,盛出备用。
锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。
待虾即将炒熟时,加入毛豆,烹料酒。
最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。
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冬瓜虾如何做
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冬瓜开水煮软,盛出备用。
锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。
待虾即将炒熟时,加入毛豆,烹料酒。
最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。