我们听了后非常的好奇，于是就叫奶奶把做法分享给我们，接下来把80岁老邻居分享我们的做法，也分享给大家，喜欢的朋友可以在家试试，现在小编就来说说关于生姜和什么一起煮祛湿气刮油?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
生姜和什么一起煮祛湿气刮油
我们听了后非常的好奇，于是就叫奶奶把做法分享给我们，接下来把80岁老邻居分享我们的做法，也分享给大家，喜欢的朋友可以在家试试。
生姜煮鸡蛋
老话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。夏季天太闷热，吃多了寒凉食物，而且呆在空调房的时间较长，容易损伤体内阳气，这个时候来些生姜，祛湿散寒，生姜中含有姜辣素，可以促进肠蠕动，起到增进食欲的作用，而生姜煮鸡蛋，营养丰富，微甜微辣。
【食材】：生姜1块、鸡蛋两个、枸杞适量、红糖2块。
【做法】：
1、生姜放入盆中，加入食盐，先用手搓洗姜皮30秒，食盐可以消毒杀菌，把将皮表面的细菌带走。
2、搓洗好后，再用流动清水冲洗生姜表皮，将生姜彻底冲洗干净。
3、洗好后把生姜切成片。
4、切好后装入砂锅中，加入清水，盖上锅给，大火煮开，转小火煮5分钟。
5、接下来我们把鸡蛋用一块百洁布轻轻的刷洗鸡蛋壳表面的鸡粪和脏物，再用清水彻底的清洗干净。
6、清洗好后，放到一个干净无菌的抹布上，擦干蛋壳表面的水分。
7、准备一个小碗，将鸡蛋磕入碗中，然后用筷子充分搅匀备用。
8、把枸杞放入碗中，加入少量淀粉，（或者面粉，淘米水）清水，用手揉搓一下，因为枸杞在晾晒的过程会有灰尘，用粉末颗粒细小的淀粉类清洗，可以枸杞表面的沉积的灰尘洗掉。
9、搓洗好后，将脏水倒掉，再用清水彻底洗净，沥干水分备用。
10、这会姜片也煮的差不多了，揭开盖子，放入两块红糖，继续煮2分钟左右，使红糖块溶于姜汤中。
11、红糖煮融化后，再加入枸杞煮30秒。
12、接下来把准备好的鸡蛋液顺时针的淋入，边淋入边用勺子搅拌。
13、搅拌好后，成蛋花，就可以关火了。这样一道简单又美味的姜片煮鸡蛋甜汤就做好啦！
【宝妈小帖士】
1、喝姜汤最好在上午喝，下午和晚上就别喝了。
2、喜欢喝带有辣味的，可以多放一些姜片，姜片煮久一点，就会很辣了。
3、不吃姜片，可以提前捞出，用来炒菜用，这样也就不浪费了。
总结：生姜加鸡蛋，80岁老邻居坚持了几十年，她教我这样吃，祛湿祛寒。你觉得如何？评论区留言一起交流。
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